今日のケーキのご案内

こんにちは。

さきほど焼きあがったばかりの今日のおやつをご紹介

します。

『胡桃と自家製りんごジャムのケーキ（230円）』。

外側サクッ、なかはりんごジャムがじわっ、ときどき胡桃が

こりっ。さらには隠し味のルバーブジャムがほんのり。そんな

食べ応えありのお菓子です。明日も食べごろですので、

どうぞよろしく。

本日も清里ははっきりしない天気。お昼前にいったん日が

差したものの、今はまた分厚い雲の下です。そして予報に

よれば今夜からまた雨だとか。外遊び好きには堪えます、

最近の空模様。例年なら微笑ましく見つめる雪虫の飛来も

今日に限っては憂鬱の種でしかなく…。

しかし、そうも言ってられません。意外なほど早く訪れた

店舗初のアウェー戦、霧多布湿原センターワンデイカフェが

早くも今週末に迫っているのです。予約はどのくらい入って

いるのか…、テイクアウト品は売り切れることができるか…、

ドリップポットで火傷しないかなどなど心配は尽きませんが

段取りと心の準備を進めていかなければ!